Ahora que vamos a comer y estamos a punto de utilizar los cuchillos y tenedores de acero inoxidable…
Tal día como hoy, 13 de agosto, pero de 1913, Harry Brearley (1871- 1948), inventa el acero inoxidable por casualidad mientras investigaba la corrosión en Laboratorio de investigación de la Firth company en Sheffield, Inglaterra, en busca de la mejor aleación de acero para la fabricación de pistolas. Brearley se percató con posterioridad, que de todas las muestras fabricadas con distintas aleaciones de acero, aquella fabricada con el 14% de carbono no se oxidaba.
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